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Questa è la mia pasta salvavita. A inizio settimana abbiamo visto come io faccio il pesto e come lo surgelo, e dura fino a sei mesi, anche qualcosina in più, parola di scout. Pronti per l’articolo più veloce di sempre?
Lenticchie
Iniziamo dalle basi, le lenticchie non si fanno solo a Capodanno e sopratutto non perchè portano soldi. Siamo d’accordo? Io le mangio spesso e tutto l’anno però farle è un po lunghetto, ecco. Quindi ti capisco se non le fai, perchè è più semplice un piatto di pasta, una fettina di carne o ordinare una…
Bruschetta ai fichi. Che passione!
Credo che questo sia il piatto più estasiante per me. Aspetto Settembre solo per i fichi. Prosciutto e fichi. Prosciutto fichi e formaggio. Avoja a dì “al contadin non far saper, quant’è bono il formaggio con le pere.” Ma che pere!!!! Seguite un po’ me. Aprite il vino. Bianco freddo.
Filetti di Platessa al Pesto
La mia vita di Single incallita e quella di Donna in Carriera remano contro la mia sana alimentazione. Spesso salto i pasti o mi fermo lo stomaco con un pezzetto di pizza: ERRORE GRAVISSIMO! Allora il weekend cerco si recuperare ma spesso durante la settimana non sono andata a fare la spesa e quindi il…
La Zucca: prima puntata
Venerdì sera avevo voglia di pizza o di Homemade Burger, invece la pigrizia di andare a fare la spesa ha preso il sopravvento!! Come sempre… Ricordavo di avere della zucca e dei porri in frigo e allora, perché no? Ho preso la Zucca e l’ho tagliata a pezzetti e messa nella vaporiera (4 pezzetti li…
La mia Catalana rivisitata per ridurre gli sprechi
Lo so. La catalana è già uscita.E anche il metodo per avere cipolla viola sott’aceto sempre pronta. Su IG. Adesso ve la metto anche qui. Ma l’altro giorno mi avevano comprato dei litchi e mi ero sinceramente stufata di sgranocchiarli solo a merenda. Quindi: e butto tutto in una ciotola con un goccio d’olio.Lascio lì…
